Ma passion, c'est le whisky. Le calvados, je n'y connaissais pas grand chose à part le minimum sur la fabrication et la distillation. Ce qui m'intéressait, c'était de découvrir les mystères de l'élevage de ce breuvage. Alors j'ai testé quelques caveaux de "dégustation" dans lesquels on ne m'a pas proposé de versions remarquables, on n'a pas plus pu répondre à mes multiples questions. Jusqu'à....... ma découverte de ce lieu tenu par un passionné, prêt à dévoiler les secrets de trente ans de travail dans ce chai. Aucune question n'est restée sans réponse, j'ai pu toucher le plus vieux tonneau conservé religieusement depuis 1963, et puis surtout j'ai eu la chance de goûter quelques merveilles ! Je suis sorti les yeux brillants, les narines pleines d'effluves envoûtants et l'esprit enrichi de belles histoires. Sans oublier une des dernières bouteilles de ce fabuleux élixir distillé en 1963..... pas donné mais tellement bien vendu ! Merci pour cette présentation